金州的农场可能延伸到农村，但许多 加州最好的农贸市场 坐落在大城市的喧嚣之中. On any day of the week, 去顶级厨师和当地人去的地方，看看他们的产品是多么的丰富 California agriculture in a single swoop. 以下是加州十大城市(全年都有)不容错过的农贸市场, unless otherwise stated), listed north to south, 还有一些著名的小城市市场.
Central Farmers' Market, Sacramento
Sunday mornings
这是加州首府最大的市场，有超过120个摊贩, offering countless peppers, fruits, mushrooms, 彩虹色的花椰菜全年都在美国国道的地下通道举行.S. (抬头看看天花板上是如何装饰着一幅蓝天壁画的). Other markets happen in Sacramento almost every day during the summer; one is the Capital Mall Market, 午餐时间哪些地方有餐车.
Temescal Farmers' Market, Oakland
Sunday mornings
这个餐馆林立的社区的市场是吃货们的最爱:当你细看农产品的时候, get a coffee from Blue Bottle and a croissant-like kouign amann from Starter Bakery它已经赢得了一群狂热的追随者.
Ferry Plaza Farmers' Market, San Francisco
星期二、星期四和星期六
这座城市19世纪90年代的渡轮码头已经重生为一个引人注目的美食大厅，专注于当地的工匠食品供应商. 它还举办了一个巨大的农贸市场，这是这个终极美食之都的厨师们的最爱. Come on Thursdays for street foods like tacos and pizza; on Saturdays, 从当地餐馆取样.
Downtown and Japantown Markets, San Jose
Fridays and Sundays
The Friday market (5月至11月)在圣佩德罗广场提供新鲜农产品, artisanal breads and gifts, 以及一些不寻常的硅谷科技产品，比如偶尔出现的Blender Bike, 你可以用它来做你自己的奶昔. On Sundays the Japantown Market 提供多种蔬菜，如白萝卜(白萝卜), won bok, 还有白菜，还有手工面包和烧烤.
Vineyard Farmers' Market, Fresno
星期三下午和星期六上午
就连爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)也自称是这个每周两次的中央谷市场的粉丝, 它住在像大教堂一样的天棚下. Look for local peaches, plums, and nectarines, along with heirloom tomatoes, artisanal cheeses, and pastries.
Santa Monica Farmers' Markets, Los Angeles
Wednesdays, Saturdays, and Sundays
看到名人就像刚摘的草莓加罗勒一样常见, quince, snowpeas, 还有更多——在这个有三家店的派对式市场. Word is that L.A.的顶级厨师们倾向于在星期三在亚利桑那州大道之间4日的市场 & Ocean.
Marine Stadium Farmers' Market, Long Beach
Wednesday afternoons
This L.A. County market runs as late as 8 p.m. 这是一个既能欣赏日落又能领略长滩历史的好地方:这个海滨地区是1932年奥运会赛艇比赛和1968年奥运会赛艇选拔赛的举办地. 这些天你还可以找到当地的农产品、现成的食物和现场音乐.
市中心的阿纳海姆认证农贸市场 & Craft Fair, Anaheim
Thursdays
橙县的中心街步行街在午餐时间和下午市集禁止车辆通行. 这里真的变成了一个可以散步的步道，到处都是农产品小贩——很多牛油果, citrus, and herbs—crafts, and prepared foods like tamales, barbecue, and roasted corn.
Little Italy Mercato, San Diego
Saturdays
Tucked on one side of downtown, 圣地亚哥的“小意大利”社区已经成为了美食家的聚集地(这里有像“小意大利”这样的餐馆 Juniper & Ivy and Craft & Commerce)，而这个市场的成品食品和农产品一样多. 看完水果和蔬菜之后, don’t miss the artisanal breads, gourmet guacamole, vegan bacon, and greens-rich smoothies.
Valley Farmers’ Market and Brimhall Market, Bakersfield
Saturday mornings
The Valley Farmers' Market, on Golden State Avenue, is the biggest and oldest market in this Central Valley hub; it stretches beyond produce into jellies, olive oil, soy candles, and jewelry. 与此同时，Brimhall则专注于小型农场和更多美食.
我想再来点小镇风情? 以下是四个小城市的酷炫市场:
Davis Farmers' Market, Davis
星期六上午和星期三下午
这个广受欢迎的市场有令人难以置信的产品(寻找不寻常的亚洲水果和蔬菜), entertainment, and cooking demos. “公园野餐”市场(从3月中旬到10月的周三晚上)包括一个葡萄酒和啤酒花园, music, and kids’ activities.
Downtown SLO Farmers' Market, San Luis Obispo
Thursday evenings
这个Higuera街市场是每周一次的街头集市, 有120多名农民和小贩:来看看中央海岸的水果和蔬菜吧, 留下来欣赏现场音乐和寿司等晚餐, pizza, or barbecue.
圣巴巴拉认证农贸市场, Santa Barbara
Tuesday afternoons
州街每天都是这座城市的主要购物街, 但周二，当地橄榄等吸引厨师的农产品让它变得活跃起来, pistachios, 附近索尔旺的时令水果派，还有现场音乐. 这座城市还有另外五天的市场.
科切拉谷认证农贸市场, Greater Palm Springs
星期六、星期日和星期三
沙漠都会区有三个市场——棕榈泉、棕榈沙漠和拉昆塔. (好消息是:市场在夏季会搬到室内，配有空调.)寻找当地的枣、鳄梨和葡萄，以及薰衣草和新鲜的玉米粉蒸肉.
